به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از الجزیره، در نقشه اقتصاد جهانی که در آن سبکهای مصرف با محدودیتهای اعتقادی پیوند خوردهاند، «حلال» دیگر تنها مهر تاییدی بر محصولات غذایی نیست، بلکه به دروازهای استراتژیک بدل شده که قدرتهای اقتصادی نوظهور از جمله چین برای تصاحب آن رقابت میکنند.
روزنامه ساوث چاینا مورنینگ پست به پدیده ظهور غیرمنتظره چین به عنوان قدرت جهانی پیشرو در صادرات محصولات حلال پرداخته و تحلیل کرده است که چگونه این کشور با تکیه بر ظرفیتهای تولیدی عظیم، شبکههای لجستیکی گسترده و روابط تجاری با کشورهای با اکثریت مسلمان، نقش محوری در این بازار جهانی یافته است.
این روزنامه در گزارشی تاکید میکند که با وجود نزدیک به ۲۵ میلیون مسلمان در چین، صنعت حلال تا پیش از این عمدتاً به تقاضای داخلی پاسخ میداد. اما توسعه کانالهای توزیع سنتی و دیجیتال و افزایش تقاضای جوانان مسلمان در سراسر جهان، مسیر صادرات را هموار کرده است.
هامفری هو، مدیرعامل گروه بازاریابی مصرفی «هیلیوس وورلدواید»، این پدیده را جالب توجه میداند، چرا که بازاری داخلی نسبتاً کوچک توانسته به بازیگری بزرگ در صادرات حلال تبدیل شود، حتی بدون وجود قانونی ملی یکپارچه برای استانداردها، همانطور که در بسیاری از کشورهای جنوب شرق آسیا مشاهده میشود.
آمار صادرات نشاندهنده پیشتازی چین
این روزنامه با استناد به دادههای شرکت «دینار استاندارد» اعلام کرد که چین در سال ۲۰۲۳ با صادرات حدود ۳۲.۵ میلیارد دلار به ۵۷ کشور عضو سازمان همکاری اسلامی، پیشتاز شد و هند (۲۸.۹ میلیارد دلار) و برزیل (۲۶.۹ میلیارد دلار) را پشت سر گذاشت.
این صادرات شامل مواد غذایی، پوشاک، لوازم آرایشی، دارو و محصولات رسانهای و سرگرمی است؛ بخشی که به «اقتصاد حلال» معروف است و شرکت «فراست اند سالیوان» ارزش آن را تا سال ۲۰۳۰ بین ۹.۵ تا ۱۰.۵ تریلیون دلار پیشبینی کرده است.
این گزارش میافزاید که موفقیت چین در بازار حلال به عوامل سنتی قدرت اقتصادی این کشور برمیگردد: ظرفیت تولید عظیم، قیمتهای رقابتی و کانالهای توزیع پیشرفته که به بازارهای جنوب شرق آسیا، خاورمیانه و آسیای میانه امتداد دارد.
تحلیلگران میگویند چین با ایجاد مراکز لجستیکی تخصصی، توسعه امکانات زنجیره سرد و ادغام فرصتهای صادرات حلال در چارچوب پروژه «یک کمربند، یک جاده»، ارتباطات تجاری حیاتی خود را تقویت کرده است.
همچنین رشد تجارت الکترونیک حضور چین را در بازارهای هدف بیش از پیش افزایش داده است.
تنوع محصول و تغییر تصویر بازار
صادرات محصولات حلال چین دیگر تنها به گوشتهای سنتی محدود نیست، بلکه شامل وعدههای آماده، محصولات منجمد، غذاهای سالم، لبنیات و نوشیدنیها نیز میشود.
عزمی أنیس، مدیر بخش تأییدیههای حلال در مؤسسه آمریکایی حلال، توضیح میدهد که برخی شرکتهای آمریکایی واردات برخی محصولات و مواد اولیه حلال را از چین، به دلیل مقرون به صرفه بودن و سهولت، ترجیح میدهند و این مؤسسه نزدیک به ۵۰۰ شرکت چینی را تأیید کرده است.
وی میافزاید که محصول حلال غالباً با کیفیت بالا مرتبط است و بسیاری از غذاهای لوکس و رستورانها در چین، گواهی حلال را به عنوان شاخصی برای استانداردهای بالاتر و اعتماد بیشتر در بازار میدانند.
شرکت «گونین» مستقر در پکن پیشبینی کرده است که حجم بازار داخلی مواد غذایی حلال چین تا سال ۲۰۲۵ به حدود ۴۴.۰۷ میلیارد دلار برسد و با نرخ رشد سالانه بیش از ۸٪، فرصتهای صادراتی بیشتری ایجاد کند.
گسترش چین در بازار حلال تنها به مواد غذایی محدود نمیشود؛ دادههای «دینار استاندارد» نشان میدهد که تقاضا برای لباسهای پوشیده، از جمله حجاب و عبای کمهزینه، در میان مصرفکنندگان مسلمان افزایش یافته است.
چالش اعتبار و رقابت جهانی
با این حال، اعتماد به محصول هنوز چالشی اساسی است. زینب البرنوسی، استاد دانشگاه مطالعات جهانی، میگوید: سیستم صدور گواهیهای حلال محلی، جایگاه و اعتباری که در کشورهای جنوب شرق آسیا و جهان عرب وجود دارد، ندارد.
در چین، نهادهای دولتی با حمایت انجمنهای اسلامی و دفاتر امور اقلیتها، صدور گواهیها را بر عهده دارند که منجر به تفاوت معیارها با استانداردهای بینالمللی میشود.
البرنوسی میگوید که این تفاوت بزرگترین مانع برای رشد بیشتر بازار است، اما در صورت تحقق، حضور چین بازار حلال جهانی را رقابتیتر و متنوعتر کرده و میتواند ساختار بازار خارج از چین را بازتعریف کند.
گزارش ساوث چاینا مورنینگ پست نتیجه میگیرد که تأثیر چین تنها به افزایش حجم عرضه محدود نمیشود، بلکه قواعد رقابت در «اقتصاد حلال» در حال رشد سریع را بازتعریف میکند، جایی که رعایت شرعی با استانداردهای کیفیت و زنجیره ارزش جهانی در هم تنیده شده و آینده رابطه اقتصادهای نوظهور با بازارهای اسلامی را در دهه آینده تعیین خواهد کرد.
نظر شما