به گزارش خبرگزاری شبستان از هرمزگان و به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان، دکتر مصطفی فخرآبادی پور در این بازدید به همراه رئیس حراست و رئیس نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل از قسمت های مختلف کشتارگاه اعم از میدان دام، سالن های انتظار، کشتار، آلایشات و پیش سرد بازدید به عمل آورد.
دکتر فخرآبادی پور در این بازدید عملیاتی، ضمن بررسی رعایت پروتکل های بهداشتی، شخصا' نسبت به بازرسی بهداشتی لاشه ها و آلایشات دام های ذبح شده، اقدام نمود و موارد قابل ذکر را به منظور ارتقاء نظارت های بهداشتی و تولید گوشت سالم و بهداشتی به ناظر بهداشتی و مسئول کشتارگاه متذکر شد.
وی در بررسی بهداشتی صورت پذیرفته، چند مورد از آلایشات آلوده و غیرقابل مصرف را حذف و معدوم و اعلام کرد: با توجه به اینکه، نظارت های حاکمیتی دامپزشکی دولتی در امور نظارتی به صورت نظارت های عالیه است، اما هر زمان و هر مکان که نیاز باشد، تیم های ستادی – فنی دامپزشکی همگام با ناظرین فنی بهداشتی بخش خصوصی مستقر در مراکز تهیه، تولید، فرآوری، نگهداری، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی حضور خواهند داشت.
مدیرکل دامپزشکی استان هرمزگان از عموم مردم در خواست کرد که فرآورده های خام دامی مورد استفاده خود را از مراکز مجاز عرضه مورد تایید دامپزشکی، تهیه کنند و به مهر دامپزشکی و لیبل الصاقی بر گوشت توجه داشته باشند و در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی، موارد را به اداره دامپزشکی شهرستان محل سکونت خود گزارش نمایند.
وی نقش نظارت های بهداشتی دامپزشکی در خصوص ارتقاء سلامت فرآورده های خام دامی با اهمیت دانست و گفت: کنترل بهداشتی واحدهای مشمول آئین نامه نظارت بهداشتی یکی از مهمترین وظایف مجموعه دامپزشکی است و در نتیجه باعث ارتقاء سطح سلامت عمومی جامعه خواهد شد.
نظر شما