به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از مسلمون حول العالم، در شهر سارایوو، یکی از مهمترین مراکز فرهنگی و اسلامی منطقه بالکان، نمایندگان نهادهای تخصصی، کارشناسان و فعالان صنعت حلال از کشورهای مختلف جهان گرد هم آمدند تا درباره آینده یکی از سریعترین بخشهای در حال رشد اقتصاد جهانی به گفتوگو بنشینند.
چهارمین کنفرانس اروپایی حلال دیروز با حضور نمایندگان نهادهای اعتباربخشی، مراکز دانشگاهی، شرکتهای اقتصادی و متخصصان این حوزه از بیش از ۲۰ کشور آغاز شد؛ رویدادی که از آن بهعنوان یکی از مهمترین نشستهای بینالمللی در زمینه استانداردها و نظامهای اعتباربخشی حلال در اروپا یاد میشود.
بستری برای تبادل تجربه و توسعه صنعت حلال
این کنفرانس طی دو روز میزبان دهها نشست تخصصی و علمی است و بیش از ۳۰ سخنران درباره موضوعاتی همچون استانداردهای حلال، نظامهای صدور گواهی، امنیت غذایی، دیجیتالیسازی فرآیندها، پایداری و چالشهای پیشروی این صنعت سخنرانی خواهند کرد.
شرکتکنندگان همچنین راهکارهای تقویت همکاریهای بینالمللی و نزدیکسازی استانداردهای حلال در سطح اروپا و جهان را بررسی میکنند؛ اقدامی که میتواند به افزایش کارآمدی این صنعت و تسهیل تجارت محصولات حلال در بازارهای بینالمللی کمک کند.
سخنرانان مراسم افتتاحیه تأکید کردند که مفهوم حلال در سالهای اخیر از چارچوب صرفاً غذایی فراتر رفته و به نظامی جامع مبتنی بر کیفیت، سلامت، مسئولیتپذیری و اعتماد مصرفکنندگان تبدیل شده است.
در همین راستا، دکتر دامیر علیهوگیچ، مدیر آژانس اعتباربخشی محصولات حلال، اظهار داشت که اهمیت حلال تنها به جنبه دینی آن محدود نمیشود، بلکه استانداردهای این حوزه به ارتقای کیفیت و سلامت محصولات نیز کمک میکند و میتواند برای تمامی مصرفکنندگان مفید باشد.
استقبال فزاینده غیرمسلمانان از محصولات حلال
یکی از محورهای مهم مطرحشده در کنفرانس، افزایش توجه مصرفکنندگان غیرمسلمان به محصولات دارای گواهی حلال بود. کارشناسان این روند را نشانهای از افزایش اعتماد عمومی به معیارهای کیفیت، سلامت و شفافیتی میدانند که در نظام حلال مورد توجه قرار میگیرد.
حافظ دکتر منصور افندی مالکیچ، نماینده رئیسالعلمای بوسنی و هرزگوین، در این باره گفت که بسیاری از غیرمسلمانان در کشورهای اروپایی، حلال را صرفاً یک مفهوم دینی نمیدانند، بلکه آن را با سلامت، کیفیت و منافع عمومی مرتبط میبینند.
وی افزود که فلسفه حلال بر تأمین خیر و منفعت انسان استوار است و همین ویژگی موجب شده است جایگاه آن در بازارهای جهانی روزبهروز تقویت شود.
موضوعاتی مانند پایداری، تحول دیجیتال و حفظ سلامت زنجیره تأمین محصولات حلال از مهمترین محورهای مورد بحث در این دوره از کنفرانس است.
دانشگاهها، مراکز پژوهشی، نهادهای اعتباربخشی و شرکتهای فعال در این حوزه، تازهترین تجربهها و دستاوردهای خود را ارائه میکنند تا زمینه برای توسعه نوآوری و ارتقای استانداردهای صنعت حلال فراهم شود.
جایگاه رو به رشد بوسنی در صنعت حلال
برگزارکنندگان کنفرانس معتقدند بوسنی و هرزگوین طی سالهای اخیر توانسته است به یکی از بازیگران مهم حوزه حلال در اروپا تبدیل شود. وجود ساختارهای تخصصی اعتباربخشی، توسعه شرکتهای فعال در این حوزه و حضور در بازارهای بینالمللی، جایگاه این کشور را در صنعت حلال تقویت کرده است.
چهارمین کنفرانس اروپایی حلال نیز در همین چارچوب، فرصتی برای نمایش ظرفیتهای بوسنی و هرزگوین و تقویت نقش سارایوو بهعنوان مرکز گفتوگو، همکاری و تبادل دانش میان فعالان این صنعت در سطح اروپا و جهان به شمار میرود.
نظر شما