به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از شیراز، «مصطفی اوجی» گفت: برای اولین بار مجوز پروانه بهره برداری یک واحد تولید پرورش قارچ «گانودرما» در زمینی به مساحت یک هزار و 600 مترمربع در شهرستان فسا توسط سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس صادر شد.
مدیر صدور مجوز سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس اظهار کرد: این واحد با ظرفیت تولید سالانه پنج تن و سرمایه گذاری بخش خصوصی بدون دریافت تسهیلات به عنوان بزرگترین مجموعه قارچ دارویی گانودرما در جنوب استان فارس به بهره برداری رسیده است.
اوجی با اشاره به خواص این گونه قارچ از نظر درمانی و منبع غنی ترکیبات آلی اظهار کرد: در جهان این قارچ یکی از کامل ترین مواد غذایی و دارای گونه های متعددی است که نوع قرمز (هلندی) آن با دارا بودن خواص درمانی بالا در این واحد تولید ، توانسته در بازار جایگاه خوبی را به خود اختصاص دهد.
وی خاطر نشان کرد: مطالعات بر روی گونه لوسیدیوم نشان دهند خواص این قارچ در تقویت ایمنی بدن، ضد سرطان، مبارزه با افسردگی و خستگی، کنترل قند خون و خاصیت آنتی اکسیدان و کاهش التهاب است.
اوجی بهره گیری از تجارب و دانش فنی و تخصصی کارشناسان مجرب در این مجتمع را عامل موثری در توسعه و ترویج کشت های نوین در سطح استان دانست و تصریح کرد: سازمان نظام مهندسی کشاورزی استان حمایت همه جانبه خود را در جهت معرفی و اشاعه کشت های نوین و تسهیل و تسریع در فرایند صدور مجوزها را علام می دارد.
وی به نقل از مدیر عامل مجتمع قارچ خوراکی گفت: با توجه به نیاز بازار فاز دوم آن در فضای با مساحت چهار هزار متر مربع و ظرفیت 250 تن با برند تبتی پساچین در حال راه اندازی است.
اوجی اضافه کرد: استان فارس با ۳۷۵ واحد قارچ خوراکی و با تولید 12 هزار تن قارچ در سال مقام چهارم کشور را بعد از استان های تهران، قزوین و خوزستان را به خود اختصاص داده است.
با شبستان فارس در شبکه های مجازی همراه باشید
شبکه های اجتماعی داخلی
«سروش» به آدرس
«بله» به آدرس
«گپ» به آدرس
«ایتا» به آدرس
https://eitaa.com/farsshabestan
سایر شبکه های اجتماعی
«اینستاگرام» به آدرس
https://www.instagram.com/fars.shabestan
اگر برای نخستین بار وارد این صفحه می شوید، نخست گزینه دنبال کردن (follow) را بزنید.
«واتس آپ» گروه اول به آدرس
در صورت پرشدن کانال واتس آپ، آدرس کانال جدید اعلام خواهد شد.
«تلگرام» به آدرس
نظر شما