تغذیه صحیح در وعده غذایی «سحری»

خبرگزاری شبستان – اردبیل:

«سحری» در ماه مبارک رمضان مهمترین وعده غذایی برای تغذیه صحیح روزه داران است که می تواند در تامین نیازهای فیزیولوژیک نقش اساسی داشته باشد و توصیه های در این مطلب کوتاه برای روزه داران ارائه می شود.

1- استفاده از مصرف برنج و غذاهای برنجی که شامل یک وعده غذایی در موقع سحری الزامی هست چون این وعده معادل تغذیه کامل ناهار در ایام عادی است.

2- اشخاصی که اشتهای کم دارند و نمی توانند غذاهای بیشتری بخورند می توانند از غذاهای پرکالری و البته مغذی مانند حلیم با کره و دارچین استفاده کنند.

3- خوردن سالاد از دیگر مواد غذایی برای تامین آب مورد نیاز بدن در طول روز است که روزه داران باید از این وعده با آبلیمو تازه، سرکه بالزامیک و یا روغن زیتون مصرف کنند.

4- برای باز کردن اشتها می توانید در هنگام سحری با مصرف مواد پروتینی به ویژه شیر و ماست اقدام کنید.

5- خوردن میره ها فصل نیز از دیگر مورادی است که می تواند برای باز کردن اشتها مصرف شود.

6- سعی کنید از خوردن سیر و پیاز در وعده سحری پرهیز کنید زیرا بوی دهان را برای اطرافیان آزاد دهنده می کند.

7- استفاده از نوشابه های گازدار، غذاهای شور به ویژه فست فودها موجب ایجاد تشنگی در طول روز می کند و از نظر پزشکی برای روزه داران توصیه نمی شود.