علیرضا نوروزیان، مدیر سلامت محیط و کار معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان‌شمالی در گفت و گو با خبرنگار خبرگزاری شبستان در بجنورد، از اجرای طرح ویژه نظارتی بهداشت محیط در ماه مبارک رمضان در استان خبر داد و گفت: این طرح با هدف تشدید نظارت بر اماکن عرضه مواد غذایی از جمله مراکز فروش حلیم، آش، زولبیا و بامیه و ... در سراسر استان اجرایی می‌شود.
وی افزود: این طرح از ابتدای ماه مبارک رمضان آغاز و تا پایان این ماه ادامه دارد.
نوروزیان با اشاره به اینکه هر روز از ساعت 8 لغایت 20 و در مواردی تا ساعت 24 روند نظارت بر اماکن عرضه مواد غذایی ادامه دارد، خاطرنشان کرد: نظارت کارشناسان و بازرسان معاونت بهداشتی دانشگاه، همه روزه و در روزهای تعطیل انجام می‌شود.
وی اضافه کرد: در نظارت بر مراکز پخت مواد غذایی، اسیدیته یا میزان سوختگی روغن مصرفی، دمای محیط،ph مواد غذایی، رطوبت، شوری مواد غذایی، بار میکروبی سطح کار و ... در محل سنجش و اندازه‌گیری می شود.
مدیر سلامت محیط و کار معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان‌شمالی بیان داشت: تمامی مراکز عرضه حلیم، آش و زولبیا و بامیه موظف به اخذ تاییدیه از معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان‌شمالی هستند و در صورت نداشتن مجوز تعطیل می‌شوند.
نوروزیان افزود: مراکز عرضه آش و حلیم باید حتما از ظروف یکبار مصرف با پایه گیاهی استفاده نمایند.
وی اضافه کرد: در این ایام بر ایستگاه های نذری به ویژه اماکنی که اقدام به توزیع چای در لیوان های یکبار مصرف می کنند نیز نظارت صورت می گیرد.
نوروزیان از شهروندان خواست تا در صورت مشاهده هرگونه تخلف، شکایت خود را از طریق سامانه 190 با معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی جهت رسیدگی در میان بگذارند.
نظر شما