دکتر لیلا رضازاده کارشناس تغذیه، با بیان اینکه دانش آموزان در دوران تحصیل انرژی بسیاری مصرف می کنند به خبرنگار خبرگزاری شبستان گفت: میزان انرژی مورد نیاز دانش آموزان به دلیل تفاوت در اندازه بدن، میزان تحرک وسرعت رشد آنهامتفاوت است و هرچه میزان تحرک و فعالیت بدنی دانش آموز بیشتر باشد به انرژی بیشتری نیاز دارند.
وی با بیان اینکه کربوهیدرات ها وچربی ها یکی از منابع تأمین کننده انرژی هستند، تأکید کرد: دانش آموزان برای تأمین انرژی خود باید در طول روز از پنج گروه اصلی غذایی استفاده کنند که شامل شیر و لبنیات، گوشت، تخم مرغ، حبوبات و مغزها، نان و غلات، میوه ها و سبزیجات است.
رضازاده، با اشاره به اهمیت صرف صبحانه برای دانش آموزان، عنوان کرد: یکی از مشکلاتی که دانش آموزان با آن درگیر هستند نخوردن صبحانه است که می تواند اثرات منفی بر یادگیری آنان داشته باشد.
مشاور تغذیه، در ادامه بیان کرد：دانش آموزانی که وعده صبحانه را حذف می کنند دچار افت قند خون شده که همین باعث می شود مغز به خوبی قادر به فعالیت نباشد و در نتیجه یادگیری و تمرکز حواس دانش آموز مختل می شود.
وی اضافه وزن و چاقی را یکی دیگر از اثرات منفی نخوردن صبحانه عنوان کرد و گفت: افرادی که صبحانه میل نمی کنند در وقت ناهار بیش از یک وعده غذا می خورند همین باعث اضافه وزن می شود.
این کارشناس در پایان به والدین توصیه کرد: خانواده ها به فرزندان خود آموزش دهند در زنگ های تفریح به جای مصرف غلات حجیم شده از میوه ها، مغزها وساندویچ های خانگی استفاده کنند.
نظر شما