به گزارش خبرنگار کتاب شبستان ، کتاب حاضر پژوهشی در مورد بهداشت تغذیه و خواص میوه ها و غذاها است . در این كتاب به فوائد و مضرات برخی از غذاها و نحوه مصرف آنها اشاره شده و همین طور خواص برخی از میوه ها و سبزیجات و خواص درمانی آنها مورد بحث و بررسی قرار گرفته است. نویسنده در این کتاب توصیه هایی در مورد نحوه وعده های غذایی، راههای پیشگیری از برخی بیماریها توسط رژیم غذایی سالم، طبع برخی از مواد غذایی ارائه کرده است.
او همچنین توصیه هایی در مورد نحوه ی تهیه ی غذاها و آب بهداشتی و ویژگیهای آن بیان نموده و به تشریح اهمیت تغذیه طبیعی، خام گیاه خواری، مضرات چاقی، آداب تغذیه پرداخته است.
گفتنی است که «ایوروشه» در سال ۱۹۳۰ در شهرکی نزدیک وان، در شمال غربی فرانسه به دنیا آمد. وی در شهرک زادگاهش ماندگار شد و سمت شهرداری همان جا را به عهده گرفت. او کسی است که به خاطر دانش شگفتش از گیاهان و هنر کاربرد آن در علم زیبایی، مورد توجه میلیون ها زن در سراسر جهان است.
این وارث امروزی طب تجربی، روزگارش را در میان طبیعت و تحقیق و آزمایشگاه های خود می گذراند و در این کتاب، از طریق گشت و گذاری اعجاز آمیز از میان گیاهان مورد علاقه اش، دانش فراموش شده ای را آشکار می کند، دانشی که سرشار از لطافت و آمیزه ای از سنت های اجدادی و تکنولوژی امروزی است و شما می توانید در این کتاب طبیعت راستین را دوباره کشف کنید و شناخت همه ی فضایلش را بیاموزید.
کتاب «سلامتی شما، زیبایی شما» را نشر ناهید چا پ و روانه ی بازار کتاب کرده است.
نظر شما