به گزارش خبرگزاری شبستان از خرم آباد، دکتر اردشیر شیخ آزادی رئیس دانشگاه علوم پزشکی لرستان درچهارمین نشست شورای سلامت و امنیت غذایی استان گفت: راه اندازی بوفه مروجان سلامت در مدارس از راه های حفظ سلامت دانش آموزان است.
وی با بیان اینکه طرح مروجان سلامت در سطح مدارس استان لرستان اجرایی می شود، افزود: در بوفه مدارس مروج سلامت می توان غذاهای گرمی همچون انواع آش، انواع سوپ، لوبیا، عدسی، حلیم، شله زرد، سمنو و فرنی را عرضه کرد.
شیخ آزادی با اشاره به اهمیت تغذیه سالم در رشد جسمی و ذهنی دانش آموزان اظهار داشت: در بوفه های مروجان سلامت باید غذاهای گرم مطابق با موازین بهداشتی تهیه وعرضه شود.
وی تصریح کرد: این طرح با هدف نهادینه شدن فرهنگ استفاده از غذاهای سنتی و مفید در بین دانش آموزان اجراء می شود.
دکتر اردشیر شیخ آزادی با بیان اینکه علیرغم موانعی که برای مصرف مواد غذایی غیرمجاز وجود دارد، متاسفانه مواد غذایی غیرمجاز در مدرسه و بیرون از مدرسه در دسترس دانش آموزان قرار دارد، گفت: استفاده از مواد غذایی غیرمجاز منجر به ایجاد عارضه چاقی در کودک و نوجوان می‌شود.
رییس دانشگاه علوم پزشکی لرستان در ادامه با اشاره به وضعیت بیماری سالک، گفت: بیماری سالک از سال 83 تاکنون در لرستان شیوع پیدا کرده که در سال 85 این بیماری به اوج خود در استان رسید.
وی با اشاره به اینکه پشه خاکی عامل اصلی انتقال بیماری است، گفت: سالک در استان لرستان به عنوان یک بیماری بومی محسوب می شود.
شیخ آزادی با تاکید بر ضرورت تشکیل کمیته راهبردی بیماری سالک در استان گفت: ریشه کن کردن این بیماری با عزم جدی مسوولان متولی محقق خواهد شد.
پایان پیام/
نظر شما