حبیب رستمی، مدیر جهاد کشاورزی شهرستان هیرمند از آغاز طرح پرورش قارچ صدفی در روستاهای شهرستان خبر داد و به خبرنگار شبستان گفت: 80 نفر از زنان روستایی شهرستان هیرمند با نحوه کاشت قارچ صدفی آشنا شدند.
وی افزود: در این طرح بذر محصول در اختیار روستائیان قرار می گیرد و با حداقل امکانات امکان پرورش این قارچ در منازل روستائیان فراهم می شود.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان هیرمند ادامه داد: مصرف آب کم، فراهم بودن امکانات مورد نیاز در منازل برای کشت این گیاه و کم هزینه بودن تولید این محصول موجب شده تا زنان روستایی شهرستان هیرمند از این طرح استقبال کند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان هیرمند ادامه داد: در هر دوره رشد سه هفته ای با مناسب بودن آب و هوا میزان 300 کیلوگرم قارچ صدفی تولید می شود
رستمی گفت: قارچ صدفی با توجه به اینکه سرشار از مواد پروتئین و برخی انواع مواد معدنی و ویتامین ها است که جایگزین مناسبی برای پروتئین حیوانی محسوب می شود.
پایان پیام/
نظر شما